ソバの採蜜をしました

8月初めのソバの開花から雨天続きでミツバチ達もあまり活動ができず心配していたソバ蜜ですが、先日採蜜をしてきました。

日の出前の薄暗いなか採蜜の準備を始めます。
ここは「わんだい高原農場」さんがソバを栽培していて、もともと牧草地だったので広大なソバ畑が広がっています。

ミツバチが活動が活発になる前になんとか採蜜を終えることができました。
ミツバチが活動し始めると新しい花蜜を持ってきてしまうので、熟成された良い蜂蜜を採るためにはのんびりとしていられません。

今年は風力発電機の設置調査があり、作付面積が少々減ってしまったようです。
いつもはこんな感じ。とても景色のいいところです。

岩手のはちみつ屋　山本養蜂場